Svet-Scandal.rs

Liker od kajsija - domaći recept koji možete napraviti i od drugog voća

Pre 1 sat • Komentari (0)

Napravite domaći liker od kajsija po jednostavnom receptu. Aromatičan napitak može se pripremiti i od breskvi, šljiva ili višanja.

Ako volite domaće voćne likere, ovaj recept je pravi izbor. Kajsije daju bogatu aromu i prirodnu slatkoću, a isti postupak možete primeniti i sa breskvama, šljivama, višnjama ili malinama.

700 g zrelih kajsija

500 ml rakije ili votke

300 g šećera

300 ml vode

sok od pola limuna

po želji štapić cimeta ili vanila

Kajsije operite, izvadite koštice i isecite na manje komade. Stavite ih u veliku staklenu teglu, prelijte rakijom ili votkom i dobro zatvorite. Ostavite na tamnom mestu dve do tri nedelje uz povremeno mućkanje.

Nakon toga skuvajte sirup od vode i šećera, ostavite da se potpuno ohladi, pa ga pomešajte sa procedjenim voćem i alkoholom. Dodajte limunov sok i po želji cimet ili vanilu.

Sipajte liker u čiste staklene flaše i ostavite da odstoji najmanje dve nedelje pre posluživanja. Što duže odležava, ukus će biti puniji i bogatiji. Po istom receptu možete pripremiti liker od breskvi, šljiva, višanja ili drugog sezonskog voća.

Izvor: Svet-Scandal.rs